Приказом Минсельхоза России от 28.02.2020 N 95 утверждено следующее:
форма журнала учета объема винограда, использованного для производства вина, игристого вина (шампанского);
форма журнала учета объема винограда, собранного для производства винодельческой продукции;
форма журнала учета объема винограда, использованного для производства винодельческой продукции с защищенным географическим указанием, с защищенным наименованием места происхождения и для полного цикла производства дистиллятов;
порядок заполнения журналов учета объема винограда, использованного для производства вина, игристого вина (шампанского), учета объема винограда, собранного для производства винодельческой продукции, учета объема винограда, использованного для производства винодельческой продукции с защищенным географическим указанием, с защищенным наименованием места происхождения и для полного цикла производства дистиллятов.
Заполнение журналов осуществляется:
- сельскохозяйственными товаропроизводителями;
- организациями, не признаваемыми сельскохозяйственными товаропроизводителями;
- организациями, осуществляющими производство винодельческой продукции с защищенным географическим указанием, с защищенным наименованием места происхождения и для полного цикла производства дистиллятов;
- гражданами, ведущими личное подсобное хозяйство, которые выращивают виноград для производства винодельческой продукции.
Журналы заполняются на бумажном носителе или в электронной форме с использованием программных средств государственной информационной системы учета сведений о виноградных насаждениях.